DIY Soylent: voedsel voor de massa of giftig slib? Mensen chow 3.0

Advertentie

Wanneer een kickstarter gelanceerd om een ​​voedzame slurry die was ontworpen om de normale voedselbehoeften te vervangen, lachten ze. Nadat sommige recensenten Soylent hadden geprezen (genoemd naar de gelijknamige film "Soylent Green"), zaten ze met stomheid geslagen. Het duurt niet lang, klonen verschenen. Nu beginnen recepten van gebruikers te stijgen - hiervan is mijn favoriet het zelfgebrouwen Mensen Chow 3.0, de creatie van Soylent.me gebruiker max. Het doel is om Soylent goedkoop beschikbaar te maken met gewone ingrediënten afkomstig van Amazon.

Er zijn veel variaties op People Chow 3.0, maar de 3.0.1-build, met een milde tortilla-smaak, ziet er zowel voedzaam als heerlijk uit. Het kost ongeveer $ 3,50 per dag om te produceren - in bulk kopen kan de kosten verder verlagen. De gemiddelde Amerikaan [Broken URL Removed] geeft ongeveer $ 8 uit aan hun dagelijkse voedselbehoeften - met twijfelachtige voeding. Hoewel ik zeker geen diëtist ben, voldoet People Chow aan alle dagelijkse vereisten van de Amerikaanse Food and Drug Administration.

Dus is People Chow het waard om naar te kijken, of is het gewoon een nieuwe rage voor gezonde voeding? Als u meer geïnteresseerd bent in een dieet, bent u hier misschien beter in maaltijdplanners Plan automatisch uw maaltijden en maak diëten gemakkelijker met zoveel etenEen van de redenen om te worstelen met diëten is de hoeveelheid werk die nodig is om een ​​dieet te organiseren dat je slank en gezond zal maken, terwijl je even kunt ontsnappen aan de voortdurende sleur van ... Lees verder .

De ingrediënten

• Masa Harina: Misschien vindt u Masa Harina voor minder geld bij een lokale bron. Maar voor $ 1,99 met verzending van $ 7,98 kun je jezelf een reis naar de plaatselijke speciaalzaak besparen. Het voegt een tortilla-achtige smaak toe aan de shake.
• Nu voedingsmiddelen 100% wei-eiwitisolaat: Je kunt ook wei-eiwit vinden voor minder, maar het vinden van hooggeconcentreerde eiwitten bespaart eigenlijk geld. Wei is een op zuivel gebaseerd bijproduct van de kaasproductie.
• GNC Mega Men Sport (vanille-smaak): Deze specifieke component voegt smaak, proteïne, micronutriënten en essentiële aminozuren toe.
• Kaliumcitraat: Kaliumcitraat voegt veel micronutriënten toe aan de mix.
• Gejodeerd zout: Zout is bijna overal vrij verkrijgbaar. Je lichaam heeft een vrij grote hoeveelheid zout nodig. En hoewel je het in bijna elk ander product kunt krijgen, zou je, als People Chow je enige voedingsbron is, ook een soort zoutsupplement nodig hebben.
• Choline bitartraat: Choline ondersteunt de hersenfunctie en wordt vaak gebruikt in combinatie met een racetamstack.
• Soja-olie: Sommige gebruikers vervangen sojaolie door olijfolie (wat ik zou aanraden, vooral als je van Europese afkomst bent). Kokosolie biedt een betere smaak tegen iets hogere kosten.

De exacte benodigde hoeveelheden en ratio's vindt u op de People Chow receptenpagina.

Na wat experimenteren, verwijderde ik de Masa Harina, sojaolie en dronk ik slechts één keer per dag People Chow om vaste stoffen in mijn dieet te behouden. De mechanische werking van het kauwen van voedsel genereert ook speeksel, dat remineraliseert je tanden. Het is moeilijk voor te stellen wat een volledig vloeibaar dieet zou doen voor iemands gebit.

Bovendien gooi ik boerenkool, spinazie, bosbessen en citroenen erin door ze in de drijfmest te mengen (meng altijd eerst de meest vezelige materialen om de consistentie te verbeteren). Vers fruit en groenten zorgen voor een betere smaak dan Masa Harina.

Benodigde apparatuur

Je kunt er niet omheen: je hebt een blender nodig om People Chow te maken. Anders zal de slurry te lijden hebben van brokken van de poeders die bij de vervaardiging ervan zijn gebruikt. Kortom, alle poeders worden in de blender met elkaar vermengd. Extra vloeistof wordt toegevoegd (sommigen gebruiken ongezoete amandelmelk).

Houd er rekening mee dat deze ingrediënten goed zijn voor een hele dag voedsel. Iemand die het People Chow-recept gebruikt, zou de porties waarschijnlijk in drie afzonderlijke porties verdelen. Het verdelen van elk deel kan een maatschepje of een digitale weegschaal vereisen. De meeste bulkpoeders bevatten een schep, inclusief portiegroottes, maar omdat u mogelijk elk portie moet verdelen, kan meer precisie nodig zijn.

De kosten: laat ze cake eten?

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw besteedt de gemiddelde volwassen man in mei 2014 ongeveer $ 55,90 [Broken URL Removed] per week aan voedsel. De samenstellende componenten van People Chow bedragen ongeveer $ 24,50 per week. Hoewel ongebruikelijk, kan het dieet dat wordt aangeboden via doe-het-zelfprojecten zoals People Chow evolueren naar een economisch middel om miljoenen armen en werklozen te voeden die in stedelijke omgevingen leven.

Een veelvoorkomend probleem bij woningen met een laag inkomen is de beperkte toegang tot voedzaam voedsel. Vaak is het nodig om goedkopere voeding van hogere kwaliteit te krijgen, vervoer uit de binnenstad nodig, waar de huurprijzen en criminaliteit hoog oplopen. People Chow vereenvoudigt dit door lokale levering toe te staan ​​- en gratis verzending voor sommige items, met Amazon Prime.

Gezondheidsproblemen

Ik heb geen gezondheidsproblemen ondervonden met een recept dat lijkt op People Chow. Van de 1000 reacties op het People Chow-recept meldde een aantal echter problemen met de spijsvertering en schijnbare allergische reacties. Sommigen ervoeren winderigheid. Anderen hadden last van, soms tijdelijke, losse ontlasting. Er is een gerapporteerde 'detox'-periode (die medisch misleidend is) waarin gebruikers soortgelijke symptomen melden ketose - en dat is wanneer het lichaam vet begint te verbranden.

Er zijn ook gezondheidswaarschuwingen voor enkele van de samenstellende componenten van People Chow. Choline bitaraat kan bijvoorbeeld complicaties veroorzaken bij iedereen die lijdt aan hypertensie, hart, nier- of schildklieraandoening, psychiatrische aandoening, prostaatproblemen, depressie, beroerte of toevallen problemen. Choline kan bijwerkingen veroorzaken wanneer het wordt ingenomen in combinatie met bepaalde medicijnen. Als u ELKE medicatie gebruikt, moet u een gezondheidsdeskundige raadplegen voordat u aan People Chow begint.

Voor iedereen die People Chow overweegt, zou ik aanraden om kleinere hoeveelheden te kopen en langzaam aan het dieet te versoepelen. Zelfs voor degenen die geen medicatie gebruiken, u moet absoluut een medische professional raadplegen. Hoewel People Chow aan alle door de FDA aanbevolen voedingsvereisten voldoet, kunnen uw individuele behoeften verschillen.

Conclusie

Ik voelde verbeteringen in energie, mentale focus en een kleine hoeveelheid gewichtsverlies. Ik ging echter nooit helemaal over People Chow. Ook doe ik al veel aan dagelijkse oefeningen. Als zodanig kunnen uw resultaten enorm verschillen van de mijne.

Vervult People Chow een niche binnen de moderne cultuur - een die de traditionele ideeën over eten overstijgt - of is het een rage? Ik zou zeggen dat nieuwe innovaties in voeding cruciaal zijn voor de toekomst van de mensheid. Gezien de huidige landbouwproductie valt het huidige tempo van de bevolkingsgroei buiten ons vermogen om ze te voeden. Ik weet niet of People Chow, of andere slurries met voedingsstoffen die vergelijkbaar zijn met Soylent, in de groeiende behoefte van de mensheid aan voedsel zullen voorzien. Maar goedkope voeding van hoge kwaliteit is iets dat we nodig hebben en uiteindelijk kunnen marktplaatsen het op een dag op voorraad hebben.

wat denken jullie? Ik weet dat het raar klinkt - en het is mogelijk ongezond - maar kan DIY Soylent miljoenen voeden? Of is het gewoon weer een bizarre rage?

Afbeeldingscredits:Taart via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com