5 voedselapps en -sites om heerlijke en gezonde maaltijden voor beginners te bereiden

Advertentie

Of je nu nieuw bent in de keuken of een ervaren kok, iedereen heeft bovenal één vast doel: een heerlijke en gezonde maaltijd bereiden. Deze apps en sites maken het voor iedereen gemakkelijk, vooral voor beginners.

Het maakt niet uit op welke leeftijd je besluit te gaan koken, je hebt wat begeleiding nodig. U kunt zich hiervoor inschrijven gratis online kook- en baklessen Waar vind je gratis online kook- en baklessenWaar ga je heen als je systematisch koken en bakken wilt aanpakken? De meeste online kookcursussen worden betaald, maar deze zeven zijn zowel gratis als uitstekend. Lees verder , maar de beste manier om te leren is door het in je eigen keuken te doen met je eigen gereedschap. En als een paar mensen op internet kunnen helpen, dan is er niets vergelijkbaars, toch?

Project Foodie (Web, iOS): kook in realtime met chef-koks

Kookprogramma's en kookboeken gaan ervan uit dat de kijker of lezer een behoorlijke set kookvaardigheden heeft. Ze haasten zich door zaken als de hoeveelheid tijd om iets te koken of de 'rooktemperatuur van olie', of nemen snelkoppelingen zoals het tonen van voorgesneden groenten. Het voelt nooit alsof je samen met de chef kookt.

Project Foodie herontdekt dit door u elke stap van het kookproces te laten zien, die u tegelijkertijd met de chef doet. Wanneer deze site zegt dat het 30 minuten duurt om een ​​gerecht te maken, betekent dit dat je een video van 30 minuten ziet waarin je elke stap met de chef volgt. Deze 'cookalong' is anders dan al het andere dat u online ziet.

Project Foodie heeft al een enorme verzameling video's op haar YouTube-kanaal en website, die allemaal zijn gemaakt door professionele koks en zijn gemaakt door een professionele videoploeg. Geen bewerkingen, geen bezuinigingen en hoogwaardige productie maken dit iets waar je mee wilt koken. Probeer een van de recepten, je kunt het als geen ander recept eerder volgen.

De mobiele app voegt extra functies toe, zoals het online bestellen van boodschappen op basis van het gerecht dat je wilt maken, maar ook timers en andere tools. Het is echter niet essentieel en je kunt de video alleen volgen als professionele koks delen recepten op YouTube 6 YouTube-kookkanalen waar professionele koks hun geheimen delenGeïnteresseerd om je keukenvaardigheden aan te scherpen? Het zijn de professionele koks waar je naar moet luisteren. Het zal je verbazen te horen dat enkele van de beste zakelijke kanalen op YouTube werken. Lees verder .

Downloaden: Project Foodie voor iOS (Vrij)

De koks-thesaurus (Web): alles wat u nodig heeft over elk ingrediënt

Heb je het gevoel dat je ergens een domme vraag over hebt en je deze niet wilt stellen omdat het beschamend is? Ga naar The Cook’s Thesaurus, een enkele site met alles wat u moet weten over een ingrediënt, inclusief vervangingen.

Zoek op de site naar wat u moet opzoeken, of het nu een groente, fruit, vlees, vis, zuivelproduct, graan, vloeistof of iets anders is. U zult meteen zien waar het van is gemaakt, hoe het doorgaans in recepten online wordt gebruikt en tips over hoe u het kunt gebruiken. De meeste ingrediënten hebben ook een voorgestelde vervanging voor het geval u het ingrediënt niet bij u heeft.

Je kunt ook door de Cook's Thesaurus bladeren, maar dat lijkt weinig nodig. Deze website is het handigst wanneer u informatie zoekt, dus de zoekfunctie is waar het om gaat. Bookmark het; je weet nooit wanneer je het in de toekomst nodig hebt.

Only Eats [Broken URL Removed] (web): populaire recepten met voedingsinformatie

Je bent altijd op zoek naar iets nieuws en interessants om te eten. Dus wat is er populair op internet in termen van recepten, vooral op een kooksite voor beginners Koken voor beginners: 5 essentiële sites voor nieuwkomers in de keukenDeze sites en handleidingen zouden elke beginner in de keuken meer zelfvertrouwen moeten geven. Van technieken tot recepten, je krijgt van alles een beetje. Lees verder ? Alleen Eats heeft dat klaar, samen met de nodige voedingsinformatie.

De site is een aggregator, wat betekent dat er links worden overgenomen van andere populaire receptensites. De lijst met recepten toont een afbeelding en een naam, samen met de optie om deze voor de toekomst op te slaan als je een account aanmaakt. Je kunt het echter altijd als bladwijzer toevoegen op de bronsite. En natuurlijk kunt u de recepten filteren op basis van verschillende criteria, zoals gezond, eenvoudig, diëten, soort maaltijd en bronnen.

Elk recept heeft ook een "info" -knop die u de belangrijkste ingrediënten en voedingsinformatie laat zien. Alleen Eats beweert dat het deze voedingsinformatie berekent op basis van USDA- en FDA-richtlijnen. Gebruik dit echter alleen als basisstatistiek, niet als een nauwkeurige meting van wat je kookt.

Basisprincipes met Babish (Web): leer de basishulpmiddelen en technieken

Als je nieuw bent in de keuken, moet je de basishulpmiddelen en -technieken kennen waarnaar vaak wordt verwezen in kookboeken en recepten. Bekijk deze afspeellijst met YouTube-video's om die te leren.

Gastheer Andrew Rea doorloopt een reeks onderwerpen waardoor je klaar bent om alles te koken dat je tegenkomt. Dit omvat gereedschappen, sauzen, biefstuk, pasta, kip, voorraadkast, eieren en meer. De video's zijn tussen de vijf en 12 minuten en Rea heeft een opmerkelijk vermogen om concepten en technieken te vereenvoudigen.

Overigens is Binging With Babish een van de beste sites om alles te vinden wat te zien is in films en tv-programma's 5 sites om alles te vinden wat te zien is in films en tv-programma'sFilms en tv-programma's hebben een grote impact op wat we leuk vinden. Ze gaan verder dan productplaatsingen. Als je iets in een film of tv-programma hebt gezien, vind je het op deze sites. Lees verder . Rea zoekt gerechten op het scherm op en maakt ze opnieuw met het best mogelijke recept om je te laten zien hoe je ze maakt.

Teeny Recipes (Web): Facebook-receptvideo's, met volledige tekst

Videorecepten zijn beter als je begint, en Facebook is er een schatkamer van. Sommige van de beste websites delen hun geheimen op het sociale netwerk, net als bloggers en thuiskoks. Maar het is moeilijk zoek op Facebook Zoeken op Facebook - en zo ongeveer alles vinden!Zoeken op Facebook is mogelijk de krachtigste, onderbenutte functie die voor ons allemaal beschikbaar is, maar zelden zullen we de functie gebruiken voor interessantere zoekopdrachten. Probeer deze. Lees verder . Dus hier is iets eenvoudiger. Als een recept populair is op Facebook, zal Teeny Recipes het hebben.

Teeny Recipes heeft een eenvoudige lijst met de nieuwste recepten en de meest populaire berichten op de site. Je kunt ook filteren op ingrediënten of zoeken naar iets dat je wilt. Afspeellijsten en kanalen zijn nog twee manieren om door de site te bladeren.

Voor veel van de video's tekent Teeny Recipes ook de volledige tekst van ingrediënten en kookstappen. Dit is van vitaal belang, want zo goed als een video is om te zien wat je moet doen, je hebt die informatie nog steeds ergens in de tekst nodig.

Beste sites om koken te vereenvoudigen

Met deze vijf sites zou je aan de slag moeten kunnen met de basisprincipes van koken, van het aanleren van technieken tot koken samen met een chef-kok, zodat je geen stap hoeft te verknoeien. Maar dat betekent niet dat je hiermee stopt.

Er zijn sites die u het beste 'gemiddelde' recept vertellen op basis van de populairste recepten voor een gerecht op internet. Anderen zullen u helpen recepten op één plek te verzamelen of meerdere recepten te combineren om uw eigen recepten te maken. Het is allemaal hier in de beste receptenites en apps om het koken te vereenvoudigen 5 slimme receptenwebsites en apps om koken te vereenvoudigen en opnieuw uit te vindenHet internet is een gigantisch, gratis receptenboek. Daarom kunnen deze vijf sites het zoeken naar en het koken van recepten voor u vereenvoudigen. Lees verder .