Advertentie
Iedereen kent Airbnb, de inmiddels beroemde website die je helpt een plek te vinden om over de hele wereld te verblijven zonder de prijs van een hotel op te hoesten. Het maakt het mogelijk om de lokale bevolking overal te ontmoeten, in hun huis te blijven, met ze te kletsen en soms zelfs met hen te eten. Als je Airbnb echter tot op zekere hoogte hebt gebruikt, weet je dat het niet om het eten gaat en heb je meestal het geluk een fatsoenlijk ontbijt te krijgen dat meestal niet eens lokaal is. Dus wat zijn fijnproevers die hunkeren naar een echte lokale maaltijd?
Introductie van de Airbnb van eten! Koken heeft eigenlijk niets met Airbnb te maken, maar omdat ik zelf een ervaren Airbnb-gast ben, kon ik niet anders dan de gelijkenis tussen de twee services opmerken. Het enige verschil is dat je met Cookening geen plek krijgt om te overnachten, je krijgt een huisgemaakte maaltijd van een local. Of, als u de lokale bevolking bent, kunt u toeristen in uw huis koken en ontvangen voor een maaltijd, zonder dat u een slaapplaats hoeft te bieden. Wat willen de food- en bedrijfsliefhebbers nog meer?
Hoe werkt koken?
Het principe van Cookening lijkt erg op Airbnb, maar in plaats van details en foto's van je logeerkamer te verstrekken, doe je hetzelfde voor een voorgestelde maaltijd. In plaats van locaties over de hele wereld te doorzoeken op een plek om te verblijven, doe je hetzelfde voor een plek om te eten.
De maaltijden op Cookening zijn niet gratis - dit is geen tafelsurfen - en kunnen tussen de 1 en 100 euro ($ 2- $ 135) per persoon kosten. In werkelijkheid draaien de meeste maaltijdprijzen rond de 20-30 euro per persoon, maar er zijn ook veel resultaten voor goedkopere maaltijden.
Dus hoe begin je eraan? Door u aan te melden voor een account of in te loggen via Facebook, en te specificeren of u geïnteresseerd bent om een gast of een gastheer (of beide) te zijn. Je bent nu klaar om te koken!
Een maaltijd hosten
Dus je hart is erop gericht om vreemden in je huis te ontvangen voor een maaltijd. Het is ongetwijfeld een leuke manier om een beetje geld te verdienen, maar in tegenstelling tot Airbnb gaat het vooral om gezelschap en nieuwe mensen ontmoeten, niet om geld verdienen. Je moet ook je weg in de keuken kennen, tenzij je iets eenvoudigs aanbiedt, zoals een afternoon tea of een aperitief.
Bij het opzetten van uw maaltijd kunt u het type maaltijd kiezen dat u wilt hosten, het maximale aantal gasten dat u voor deze maaltijd wilt hebben, en een algemene beschrijving van uw plaats en uzelf toevoegen.
Vervolgens kunt u uw gasten verleiden door gerechten toe te voegen die u van plan bent te serveren, of voorbeelden van dingen die u in het verleden heeft gekookt waardoor de sappen van uw potentiële gasten gaan stromen. Dit is een merk of een breekpunt, waar u uw gasten verleidt om samen met u te komen eten, of dit niet doet en ze ergens anders laat zoeken. De afbeeldingen van je creaties kunnen afkomstig zijn van Facebook, Instagram, Evernote, Flickr, Picasa of je computer.
Hier kunt u ook de prijs voor de maaltijd instellen, of zoals Cookening het noemt, de 'bijdrage'. Hier beslist u of u alleen geïnteresseerd bent in het ontmoeten van nieuwe mensen, op zijn minst uw geld terug wilt krijgen of een beetje geld wilt verdienen met de maaltijd. Bedenk echter dat mensen met een reden naar Cookening komen; ze willen nieuwe mensen ontmoeten en nieuwe avonturen beleven. Ze willen misschien niet 80 euro per persoon betalen, hoe goed je eten er ook uitziet.
Het is nu tijd om wat finishing touch aan je profiel toe te voegen, zoals je locatie (alleen gedeeld met bevestigde gasten), foto's van uw plaats, een profielfoto voor uzelf, welke talen u spreekt, enzovoort.
Voordat u uw profiel kunt publiceren en gasten kunt gaan accepteren, moet u het hostcharter accepteren (wat mogelijk enige lezing inhoudt) en door de website worden geverifieerd. Ik weet het, niemand leest deze dingen, maar in dit geval zou het kunnen doen om te weten wat je verplichtingen als gastheer zijn.
Een maaltijd eten
Dus je gaat op reis, of misschien verveel je je gewoon, en je hebt besloten dat je wilt genieten van een huisgemaakte maaltijd met een Cookening-gastheer. Laten we hopen dat u zich op een van de weinige locaties bevindt die momenteel Cookening-hosts hebben, want er zijn er niet veel. Zie je, Cookening is een vrij nieuwe website en op dit moment zijn er slechts ongeveer 40 gebruikers die aanbieden om maaltijden over de hele wereld te hosten, waarvan de meeste in Frankrijk zijn.
Stel dat u erin geslaagd bent een host te vinden op een locatie waarin u geïnteresseerd bent, wat nu? Ten eerste kun je de voorbeeldgerechten en foto's van de plaats bekijken en kijken of ze je aandacht trekken. U kunt ook belangrijke informatie controleren, zoals prijs, talen die door de gastheer worden gesproken (om ervoor te zorgen dat u kunt communiceren), en of de locatie huisdieren heeft en roken is toegestaan.
Net als bij Airbnb krijg je nog geen toegang tot het volledige adres van de verhuurder, maar een algemeen idee van waar de plaats zich bevindt. U kunt contact opnemen met de gastheer om meer te weten te komen over beschikbaarheid en data, of andere informatie die u nodig heeft, voordat u de reservering definitief maakt. Merk op dat u misschien niet de enige gast aan tafel bent voor deze maaltijd; als de gastheer van iemand anders om dezelfde datum vraagt, kunnen jullie allemaal samen van een maaltijd genieten.
Hulp nodig bij het kiezen van een host? Op papier zou je ook de beoordelingen en opmerkingen van andere gasten over de host moeten kunnen lezen, maar dit is momenteel vrij schaars, omdat de site zo nieuw is en zo. Deze beoordelingen moeten uiteindelijk ook beschikbaar zijn voor gasten om u als gastheer te helpen beslissen of dit een persoon is die u bij u thuis wilt hebben.
Wat is het addertje onder het gras?
Waarom neem je aan dat er een is? Aangezien u het echter heeft gevraagd, is het belangrijk op te merken dat u als gast niet alleen de vaste bijdrage van uw gastheer betaalt, maar ook een servicekosten van 16,7% die aan het totale bedrag worden toegevoegd. Dit is op dit moment het bedrijfsmodel en het inkomstenplan van Cookening, en aangezien we allemaal geld moeten verdienen op de een of andere manier, en ze bieden ons deze mooie kans om nieuwe mensen te ontmoeten, daar kunnen we vriendelijk over zijn het.
Als gastheer hoef je echter niemand een cent te betalen. Behalve de voedselverkopers waar je je ingrediënten natuurlijk van koopt.
Bottom Line
Als het werkt voor Airbnb, waarom zou het dan niet werken voor Cookening? Het enige wat momenteel ontbreekt op deze website is u. Cookening moet meer gebruikers hebben om geweldig en betrouwbaar te worden zoals Airbnb, en daarom hoop ik dat je erheen gaat en het probeert. Persoonlijk zie ik mezelf niet een maaltijd in mijn huis hosten (ik heb zelfs geen tafel!), Maar de volgende keer dat ik in het buitenland ben, zoek ik misschien iemand op Cookening op en probeer ik de service uit.
Als u niet snel een reis plant of geen Cookening-gast kunt vinden waar u er een wilt, kunt u altijd de briljante mmMule mmMule helpt mensen te krijgen wat ze willen en waar ze naar hunkeren over de hele wereldmmMule is een community die is opgebouwd rond mensen die dingen willen die ze niet kunnen krijgen, en mensen die de wereld rondreizen en bereid zijn om ze mee te nemen. Onderdeel van mmMule is AngelMule, dat is bedoeld om te helpen ... Lees verder om voedingsmiddelen en ander lekkers uit het buitenland te ontdekken.
En jij dan? Wil je zijn Koken?
Yaara (@ylancet) is een freelance schrijver, techblogger en chocoladeliefhebber, die ook een bioloog en een fulltime nerd is.