Foto's maken van verrukkelijke gerechten kan zo leuk zijn. Maar heb je het gevoel dat je foto's die punch missen in vergelijking met de foto's die je op internet ziet? Maak je geen zorgen. We zullen je niet vertellen om meer uitrusting te kopen of exclusiever voedsel te koken. Het enige dat we hebben, zijn enkele eenvoudige, uitvoerbare tips.
Als je een enthousiaste foodfotograaf bent die je fotografiespel naar een hoger niveau wil tillen, zoek dan niet verder. We hebben hier alle ingrediënten om je foodfoto's te laten schitteren.
1. Kies uw locatie verstandig
Het maken van snapshots van het eten aan uw keuken- of restauranttafel kan snel en gemakkelijk zijn, maar het zal uw eten geen recht doen. Leer dus aandacht te besteden aan de locatie en de verlichting die het biedt.
Zet je eten bij een raam om wat natuurlijk licht te krijgen, waardoor je eten er beter uitziet. Kies voor een tafel bij het raam of probeer de patio wanneer u dineert in een restaurant.
2. Gebruik een diffuser en reflector
Harde verlichting en donkere schaduwen kunnen het uiterlijk van je foodfoto's verpesten. Dit zijn goedkope manieren om het licht zacht en zelfs op je eten te maken. Zelfs als u natuurlijk licht door een raam gebruikt, kunt u dit diffuus maken met een wit doorschijnend gordijn. Je kan ook koop een 5-in-1 reflector.
Voeg altijd een reflector toe om het licht te laten weerkaatsen en de schaduwen op te vullen. Om dit te bereiken, kunt u een witte schuimkernplaat, een wit servet of een vel aluminiumfolie gebruiken.
3. Controleer uw witbalans
Een andere veelgemaakte fout van beginnende fotografen is het kiezen van de verkeerde witbalans. Het kan ervoor zorgen dat uw voedselfoto's er oneetbaar uitzien. Stel je bijvoorbeeld een gele tint voor op je donzige witte vanille-ijs. Niet erg smakelijk, toch? Dus, stel je witbalans correct in.
Of fotografeer in RAW en bewerk het in je postproductiesoftware.
4. Leer werken met kunstlicht
We zijn het erover eens dat niets zo flatterend is als natuurlijk licht, maar je mist veel als je je beperkt tot alleen bij daglicht fotograferen. Geef kunstlicht dus een kans. Dan kunt u ook prachtige foto's maken van uw diners.
Kunstlicht kan in het begin intimiderend zijn, maar je kunt het onder de knie krijgen door te oefenen. U kunt beginnen met continu licht en later flitsers en flitsers toevoegen. Lezen onze gids over kunstlicht meer leren.
5. Voeg een menselijk element toe
Zien je foodfoto's er plat uit en missen ze die punch? Dan is het tijd om voeg verhalen toe aan je fotografie. Ga achter de schermen en leg de chef-kok vast terwijl hij met het eten omgaat. Of vertel het verhaal van hoe het eten verbindt en mensen samenbrengt. Gezinnen die samen genieten van een picknick of barbecue kunnen geweldig zijn voor het vertellen van verhalen.
Je hoeft geen volledige portretten van mensen te hebben; alleen al het opnemen van hun handen kan een aanzienlijke impact hebben op uw afbeeldingen.
6. Vang de actie
Beweging in voedselfoto's kan je kijkers hongerig maken. Druppelende honing, sapspatten en vallende poedersuiker zijn enkele ideeën om een reactie van je kijkers uit te lokken. Natuurlijk kunnen ze je werkruimte rommelig maken, maar ze zijn het zo waard.
Je hebt geen speciale uitrusting nodig om de actie vast te leggen, maar een stevig statief hebben kunnen helpen. Je hebt geen model nodig om de activiteit te doen. U kunt het zelf doen terwijl het statief voor uw camera zorgt.
7. Probeer verschillende composities
Een van de fouten die beginnende fotografen maken, is dat ze alleen de bekende hoeken proberen. Het is dus altijd een hoek van 45 graden. Of, af en toe, de top-down shots. Je moet bereid zijn om verschillende manieren uit te proberen om de essentie van je eten vast te leggen.
Voor drankjes en hamburgers is een hoek van 15 graden de beste keuze. Aan de andere kant ziet pizza er vanuit een top-down hoek uitstekend uit.
Over het algemeen vul je je frame en ga je dichter bij je eten staan. Maar soms zult u merken dat het toevoegen van ruimte er beter uitziet. Dus, het ding om te onthouden: voel je vrij om de regels te buigen. Als je fotografeert met de camera van je telefoon, probeer dan deze smartphone voedselfotografie hoeken.
8. Gebruik vers voedsel
Gebruik je weken oude groenten in je foodfoto's? Je voelt je misschien iets minder schuldig omdat je het eten niet hebt verspild, maar je voedselfoto's zullen niet aantrekkelijk zijn. Onthoud deze simpele regel: gebruik alleen de eetbare items voor je foodfoto's.
Vers voedsel is op zichzelf een perfect model - u hoeft niet veel te doen. Het kan een snelle oplossing zijn om olie op je biefstuk te smeren om het er vers uit te laten zien of glycerine gebruiken om je salade te laten glanzen. Maar het misleidt je kijkers en je verspilt ook veel voedsel. Dus ga in plaats daarvan naar de dichtstbijzijnde boerenmarkt en kies de meest verse producten om te fotograferen.
9. Let op de accessoires
Accessoires zoals borden, schalen, bestek en servetten spelen een essentiële rol in je foto's. Ze kunnen je foto's maken of breken. U moet dus de basisprincipes van voedselstyling begrijpen om uw eten er lekkerder uit te laten zien. Ook moet je constant op zoek naar spannende accessoires.
Je moet ook voorzichtig zijn met het combineren van het juiste type voedsel met accessoires. Het toevoegen van een levendige salade aan een bedrukt bord kan bijvoorbeeld de hele scène te druk maken. Probeer in plaats daarvan eenkleurige soepen die perfect zijn voor bedrukte kommen.
10. Laat de kruiden en specerijen zien
Wil je dat je foodfoto's een professionele uitstraling hebben? Voeg een bosje kruiden toe of een mooie karaf met olie en azijn. De sauzen, dips en andere kanten maken je foodfoto's veel interessanter dan alleen het bord eten.
Er is geen regelboek om u te leren hoe u deze moet plaatsen. Je moet gewoon met verschillende setups spelen. Kijk op Instagram en andere fotografiewebsites zoals 500px om inspiratie op te doen.
11. Respecteer je onderwerp
Het maakt niet uit wie het eten bereidt - jij of een chef-kok in een restaurant - er komt veel werk bij kijken. Onthoud altijd dat u het harde werk achter het bereiden van uw eten moet waarderen. Ga voorzichtig om met het voedsel en gebruik indien mogelijk handschoenen.
Vermijd het toevoegen van spelden en naalden aan uw eten om het op zichzelf te laten staan. Kies in plaats daarvan voor een tandenstoker. Zo kan iemand het eten opeten nadat je de foto's hebt gemaakt. Het zou immers zonde zijn om een foto van het eten te maken en het dan in de vuilnisbak te gooien.
Roep emotie op met je voedselfoto's
Foodfotografie is niet alleen vastleggen wat er op het bord ligt. Het gaat erom de essentie van het eten vast te leggen en het verhaal erachter te vertellen. Je moet ook de heerlijke ingrediënten die erin gaan en het op de juiste manier presenteren.
En vergeet de technische details zoals witbalans en goede verlichting niet. Raadpleeg deze tips als je je foodfotografie-game naar een hoger niveau wilt tillen.
