Eiwit is de spieropbouwende, hongerbestrijdende, snack-vernietigende kracht van de natuur die je het gevoel geeft dat je de wereld aankunt. En als je niet genoeg eiwitten eet om je trainingsroutine te ondersteunen, mis je uiteindelijk een deel van je potentiële winst en de kans om eruit te zien als een gebeiteld stuk graniet.
Dus als je gewicht wilt verliezen, spieren wilt opbouwen of je lichaam gewoon meer van het goede wilt geven, bekijk dan deze kookgadgets waarmee je meer eiwitten in je dieet kunt stoppen.
Sous Vide Fornuizen
Sous vide is de Franse term voor "onder vacuüm" en verwijst naar de stijl van koken waarbij voedsel vacuüm wordt verpakt in een plastic zak en gekookt in water op een constante temperatuur. Sous vide gebruikt een temperatuur die hoog genoeg is om het voedsel grondig te koken, maar laag genoeg om alle voedingsstoffen, smaak en vocht vast te houden.
Door een sous vide machine te pakken, kun je de soorten eiwitten die je tijdens het koken binnenkrijgt vergroten ze zullen plotseling en onmiddellijk onfeilbaar worden - het is onmogelijk om voedsel te gaar te maken in een sous vide fornuis.
Er zijn meerdere slimme sous vide-machines op de markt met Bluetooth-connectiviteit van bekende namen zoals Breville en Anova. En maak je geen zorgen - er zijn er ook verschillende apps die u kunnen helpen bij het bereiden van eiwitrijke sous vide-recepten.
Recepten die u misschien wilt proberen, zijn Maui-shortribs, zalm met citroenhoning of een aantal onfeilbare sous-vide-eieren van het volgende niveau - ze zijn anders dan alles wat u kunt koken zonder een sous vide-machine.
Snelkookpannen
Een snelkookpan is een geweldige gadget om snel plantaardige eiwitbronnen zoals bonen, linzen en kikkererwten te koken. Deze bevatten allemaal veel eiwitten, maar zijn notoir moeilijk of tijdrovend om op een gewone kookplaat te koken.
Snelkookpannen werken door stoom af te sluiten en de druk in de pan te verhogen, waardoor het kookpunt van water stijgt en voedsel veel sneller kookt dan bij traditionele kookmethoden. Dit betekent dat u een eiwitrijke, vegetarische maaltijd kunt bereiden in een fractie van de tijd die nodig is om deze op het fornuis of in de oven te bereiden.
Wellicht de beste snelkookpanmerk op de markt is de Instant Pot. Als je het slimste apparaat wilt, is de Instant Pot Smart 6-Quart model biedt alle functies van gewone Instant Pots, maar stelt je ook in staat om het apparaat te bedienen met behulp van Alexa of de Instant Pot mobiele app (iOS of Android). Vanaf je smartphone stel je de gewenste temperatuur en tijd in en bekijk je de huidige kookstatus.
Airfryer
Een heteluchtfriteuse kan u helpen meer eiwitten te eten door een gezondere en gemakkelijkere kookmethode te bieden voor eiwitrijk voedsel zoals kip, vis en tofu. Net als snelkookpannen bieden heteluchtfriteuses een set-it-and-forget-it kookstijl, die iedereen met een lange takenlijst of een drukke baan kan waarderen.
Airfryers gebruiken hete lucht om voedsel te koken, waardoor er minder olie nodig is in vergelijking met traditionele frituurmethoden. Dit kan het een gezondere optie maken voor het bereiden van eiwitrijk voedsel. Bovendien zijn heteluchtfriteuses geweldig voor het bereiden van plantaardige opties zoals tempeh (gemaakt van gefermenteerde sojabonen) en seitan (vaak aangeduid als "tarwevlees" voor vegetariërs).
Er zijn slimme heteluchtfriteuses op de markt van merken als COSORI, Proscenic en SAKI. Functies kunnen per apparaat verschillen, maar de meeste slimme modellen bieden Wi-Fi-connectiviteit, terwijl sommige, zoals de Proscenic T22 Airfryer kan worden geïntegreerd met stemassistenten.
De Proscenic T22 wordt ook geleverd met een bijbehorende app die 100 recepten bevat, die je een "shake" geeft herinnering" voor voedsel dat het nodig heeft, en stelt u in staat om het koken draadloos te plannen en te volgen vanaf uw smartphone. Bovendien kun je handsfree koken door het apparaat te verbinden met Alexa, Google Assistant of een andere spraakassistent.
Draadloze vleesthermometers
Als je je eiwitconsumptie probeert te verhogen, eet je waarschijnlijk meer vlees (tenzij je vegetariër bent). Met een slimme draadloze vleesthermometer kun je met een smartphone op afstand de temperatuur van je vlees in de gaten houden app, zodat u er zeker van kunt zijn dat uw vlees op de juiste temperatuur is gekookt zonder dat u dit constant hoeft te controleren Het.
Bovendien, als u overweegt a slimme draadloze vleesthermometer met Bluetooth, zoals de MEATER Plus, kunt u uw voedsel tot op 150 meter afstand volgen en kunt u de thermometer bedienen met een bijbehorende app op uw smartphone.
Slimme koelkasten
Als u hulp nodig heeft bij het beslissen of slimme koelkasten de hype waard zijn, overweeg dit: een slimme koelkast kan u helpen meer eiwitten te eten door het gemakkelijker voor u te maken om bij te houden hoeveel eiwitrijk voedsel u tot uw beschikking heeft.
Slimme koelkasten bieden verschillende coole functies, zoals ingebouwde camera's waarmee je op afstand de inhoud van je koelkast kunt bekijken, zodat je kunt zien wat je moet kopen als je niet thuis bent. Slimme koelkasten kunnen ook aanbevelingen doen voor maaltijden op basis van de ingrediënten die je bij de hand hebt (bijvoorbeeld tofu, kip of eieren) en bieden recepten met verschillende eiwitgehaltes.
Bovendien kunnen sommige slimme koelkasten de houdbaarheidsdatum bijhouden, zodat je eiwitrijk voedsel kunt gebruiken (zoals dat). gigantische braadstuk dat je hebt gekocht) voordat ze bederven, waardoor voedselverspilling wordt verminderd en het meeste uit je eten wordt gehaald hebben.
De LG ThinQ slimme koelkast maakt verbinding met de ThinQ-app van LG, waarmee je de temperatuur kunt wijzigen of extra ijs kunt bestellen met Amazon Alexa of Google Home. U kunt ook meldingen krijgen wanneer iemand (d.w.z. u) de koelkastdeur openlaat!
Plan uw volgende eiwitrijke maaltijdplan
Je zou meer eiwitten moeten eten, want het is als een geheim wapen voor je lichaam. Het helpt je om spieren op te bouwen, vet te verbranden en de hele dag door kracht bij te zetten met energie over. Bovendien zullen je maaltijden er meer voldoening uit halen, zodat je minder snel naar die zak chips of die pint ijs zult grijpen als je zin hebt in een tussendoortje.
Dus ga je gang, voeg wat proteïne toe aan je bord door een van deze gadgets te gebruiken en laat de op dieet zijnde superheld in je los.