Mealpreppen is een populaire methode om op zaterdag of zondag maaltijden voor een week te bereiden. Dan verspil je geen tijd met nadenken over wat je gaat eten of begin je op doordeweekse avonden helemaal opnieuw te koken. Het bespaart tijd, moeite en geld en is een hit onder werkende professionals, studenten en gezinnen met kinderen.
Deze websites bieden enkele van de beste manieren voor beginners om te begrijpen hoe het bereiden van maaltijden werkt en hoe ze aan de slag kunnen. Sommige bieden verschillende recepten, terwijl andere gespecialiseerd zijn in methoden voor het bewaren van voedsel, zoals invriezen. Mealpreppen is de logische volgende stap nadat je je favoriete recepten onder de knie hebt.
1. Budgetbytes (Web): Meal Prepping 101 voor beginners en een maaltijdvoorbereidingsplan van 4 weken
Als je helemaal nieuw bent in het bereiden van maaltijden, begin dan met deze Meal Prep 101-gids voor beginners. Budget Bytes staat bekend om het leren koken van eenvoudige, gezonde en heerlijke recepten zonder te veel uit te geven en is een
favoriete foodblog onder studenten.De gids legt de basisprincipes van het bereiden van maaltijden uit en beantwoordt veelgestelde vragen van nieuwkomers. Je leert welke voedingsmiddelen goed zijn om te bereiden en welke je moet vermijden, hoe lang ze in verschillende bewaarmethoden blijven en wat je nodig hebt om te beginnen. Budget Bytes geeft ook twee handige tips om je reis te beginnen door klein te gaan en een paar maaltijden te bereiden formules" zodat u uw maaltijdplannen naar uw smaak kunt bereiden zonder afhankelijk te zijn van kant-en-klare online bronnen.
Als je eenmaal de basis hebt geleerd, ga je naar De Meal Prep-receptensectie van Budget Byte. U kunt bladeren op categorieën zoals ontbijt, rundvlees, kip, varkensvlees, vegetarisch of niet-opwarmen). Elk recept vermeldt de totale kosten en kosten per portie. Als je moeite hebt om erachter te komen hoe je ze allemaal in elkaar moet zetten, bekijk dan hun 4 weken meal prep maaltijdplan. Als u de $ 12 niet wilt betalen voor de extra boodschappenlijstjes, het maandelijkse abonnement en de pdf, kunt u nog steeds zien welke recepten in welke volgorde zijn opgenomen en alles zelf samenstellen.
2. Het Kitchen Power Hour (Web): gidsen voor het bereiden van maaltijden voor elk dieet of elke behoefte
De keuken is een van de beste sites voor beginnende koks om de basis te leren. Het team van schrijvers en redacteuren is gespecialiseerd in het opsplitsen van complexe keukenvaardigheden en -concepten in eenvoudige en gemakkelijk te volgen instructies voor iedereen. The Kitchn Power Hour is een serie die leert hoe je maaltijden voor een hele week kunt bereiden in slechts één uur.
Elk poweruur volgt hetzelfde patroon. Er is een doel zoals een budget van $ 50, eenpansmaaltijden, 1500 calorieëndagen, eenvoudige mediterrane diëten, enz. Vervolgens krijg je te zien hoeveel mensen het plan zal voeden, de voorbereidingstijd (soms twee uur), of het alleen doordeweeks of in het weekend is, en hoeveel er elke doordeweekse avond moet worden gekookt.
De meeste plannen zijn slim gemaakt om ingrediënten te overlappen, zodat je geen restjes in je koelkast krijgt. De auteur legt vervolgens hun methode uit om de voorbereiding gedaan te krijgen, die gericht is op een gewone thuiskok met standaardapparatuur die je in elke keuken aantreft. Verschillende auteurs schrijven verschillende artikelen over meal preppen, waardoor je allerlei handige ideeën en tips opdoet.
Afgezien van Power Hour bevat The Kitchn ook niet-uurlijkse maaltijdbereidingsplannen en recepten die u in dezelfde subsectie kunt lezen. Dus in plaats van elke week hetzelfde maaltijdplan te volgen dat snel saai wordt, kun je deze mixen en matchen voor wat afwisseling in je maaltijdbereiding.
3. Werkweeklunch (Web): Verscheidenheid aan recepten voor het bereiden van maaltijden en ervaren gidsen
Workweek Lunch is een online abonnementsservice voor het bereiden van maaltijden om aangepaste plannen te krijgen die passen bij uw voedings- en tijdsvereisten. De focus ligt op zowel maaltijden die u van tevoren kunt bereiden om mee te nemen, als op voorhand koken voor doordeweekse avonden. Maar zelfs zonder u te abonneren op de service, heeft de blog van de site enkele van de beste gidsen en bronnen om te leren hoe u de hele week maaltijden kunt bereiden.
Begin met het stuk erop maaltijdplanning voor beginners, die zich richt op de essentiële stap om de gewoonte aan te leren om te plannen voordat je begint met voorbereiden. Dit omvat een gratis sjabloon voor maaltijdplanning waarmee u niet alleen het gerecht maar ook de items opsomt, waardoor u een duidelijk actieplan krijgt voor uw voorbereiding.
Dan kun je op de site zoeken naar verschillende gidsen over meal preppen. Je kunt bijvoorbeeld leren bereiden op basis van de grootte van uw huishouden, of het nu gaat om het bereiden van maaltijden voor twee, voor kinderen terwijl je drukke ouders bent, of voor het hele gezin. Of je kan voorbereiding volgens budget, soort kookmethode (invriezen of lunches zonder opwarmen), en andere dergelijke ideeën.
Workweek Lunch heeft een van de grootste collecties recepten voor het bereiden van maaltijden die we hebben gezien, en het is handig onderverdeeld in subcategorieën op de hoofdpagina. U kunt bijvoorbeeld zoeken op eiwit (kip, zeevruchten, rundvlees, tofu, vegetarisch) of op kookmethode (één pot, geschikt voor diepvriezer, niet opnieuw opwarmen, 30 minuten).
Dus moet je betalen voor hun abonnement? Verschillende online gebruikers hebben opgemerkt hoe het abonnement van Workweek Lunch hen hielp om aan de slag te gaan met het bereiden van maaltijden. Na ongeveer negen maanden tot een jaar konden velen het abonnement stopzetten en hun maaltijden bereiden omdat het een gewoonte was geworden. Maar in die eerste maanden was Workweek Lunch als een goede personal trainer die je door de moeilijke stadia van het aanleren van een nieuwe vaardigheid begeleidde.
4. De gezinsvriezer En Vriezer geschikt (Web): Freeze-vriendelijke recepten en gratis kooklessen
Veel wekelijkse maaltijdbereidingsplannen draaien om koken in het weekend en het in porties invriezen van maaltijden, zowel in bakjes als in vacuümzakken. De Family Freezer en Freezer Fit zijn experts in deze vaardigheid en bieden verschillende recepten en plannen aan gratis online kooklessen.
The Family Freezer, onder leiding van Kelly McNelis, heeft een hele reeks creatieve diepvriesvriendelijke maaltijdbereidingsplannen die ze demonstreerde in gemakkelijk te begrijpen video's. De favoriete kookmethode van McNelis is de Crockpot of Instant Pot, dus je moet er een hebben als je mee wilt doen. Ze werkt ook vaak samen met Costco voor maaltijdplannen met bulkingrediënten, zodat je gezond kunt eten met een beperkt budget. Wees echter gewaarschuwd dat de recepten en maaltijdbereidingsplannen van de blog erg moeilijk te doorbladeren zijn. U moet zoeken met de juiste trefwoorden om te vinden wat u zoekt.
Freezer Fit biedt slechts één gratis online kookles om samen met gastvrouw Susana Ojeda West te koken, waar je 12 verschillende recepten leert voor een gevarieerd maaltijdbereidingsplan. Maar de site schittert echt met zijn diepvriesvriendelijke receptenindex, die u kunt filteren op dieet, keuken, chef-kok (West of Michele Swaczyna), kookboek, kookmethode, eiwit, ingrediënt of gerecht.
We raden je aan om de kooklessen te volgen als je net begint met het invriezen van je maaltijden voor een week. Er is veel nuttig advies over technieken en tips.
5. r/MealPrep En r/MealPrepSunday (Web): Discussieforums voor beste maaltijden
Gezien de grote belangstelling van het internet voor het bereiden van maaltijden, is het geen verrassing dat Reddit meerdere communities heeft gewijd aan het bespreken van de methode. r/MealPrepSunday is de grootste hiervan, met ongeveer 3 miljoen leden, maar r/MealPrep is de laatste tijd steeds actiever geworden.
Beide subreddits moedigen gebruikers aan om hun nieuwste recepten voor het bereiden van maaltijden, weekplannen te posten of deel te nemen aan discussies over onderwerpen die verband houden met de methode. Beginners kunnen hun vragen veilig taggen met een 'Vraag'-flair om oude maaltijdbereiders te laten meewegen met hun ervaring en expertise. Natuurlijk, in beide subreddits, goed Reddiquette-gedrag is nodig.
Verrassend genoeg heeft geen van beide subreddits de beste Reddit-gids voor het leren bereiden van maaltijden voor beginners. In plaats daarvan kun je dat vinden op r/EatCheapAndHealthy door gebruiker u/RinTheLost. Dit is de ultieme handleiding voor het bereiden van maaltijden, waarin wordt uitgelegd wat het is, hoe je aan de slag gaat en diverse trucs voordat je het opvolgt in de opmerkingen met verschillende berichten voor recepten, gidsen voor het invriezen van voedsel, slaapzaal of geen toegang tot de keuken, geen koelkast of opwarmen, containers en meer. Als je een vraag hebt over het bereiden van maaltijden, is de kans groot dat deze in deze gids wordt beantwoord.
Investeer in goede containers, tassen en broodtrommels
De meest voorkomende tip van alle websites en forums die zijn gewijd aan het bereiden van maaltijden, is om te investeren in goede bakjes, herbruikbare vacuümzakken en broodtrommels. Het klinkt misschien alsof blogs shilling doen voor inkomsten uit affiliate links, maar er zit meer waarheid achter.
Verschillende beginnende maaltijdbereiders geven de methode op als ze inferieure opslagproducten hebben gebruikt die niet de beoogde tijd meegaan. En als het eten eenmaal bedorven is, geven ze de maaltijdbereidingsmethode de schuld in plaats van de opslag. Trap niet in deze valkuil en zorg ervoor dat je tassen en dozen van goede kwaliteit krijgt om het voedsel waar je hard voor hebt gewerkt in op te bergen. Het is het waard.
