Advertentie
Volgens een onderzoek uit 2008, uitgevoerd in opdracht van het tijdschrift Vegetarian Times, volgt ongeveer 3,2% (7,3 miljoen mensen) van de Amerikaanse volwassenen een vegetarisch dieet. Bovendien zegt 10% van de Amerikaanse volwassenen, of 22,8 miljoen mensen, dat ze grotendeels een vegetariër volgen-geneigd zijn eetpatroon. Hoewel er geen manier is om te zeggen of die aantallen groeien, kiezen mensen ervoor om vegetarisch te worden verschillende redenen, waaronder het verbeteren van hun algemene gezondheids-, milieu- en voedselveiligheidsproblemen, gewichtsverlies en onderhoud, en dierenwelzijn.
Ik overweeg vegetariër te worden, dus ik heb wat bronnen onderzocht over hoe de overgang te maken. Voor uw ervaren vegetariërs die er zijn, voeg dan enkele van uw favoriete online bronnen toe aan deze lijst in de opmerkingen hieronder.
Download voor een goed ontworpen en informatieve introductie tot vegetarisme een PDF-exemplaar van De Vegetarische Starter Kit. Deze gids van dertien pagina's bevat informatie over basisvegetarisch voedsel, de 'proteïne-mythe', het vier vegetarische voedsel groepen, het bereiken en behouden van een gezond gewicht, tips om de overstap te maken en vegetarische diëten voor kinderen en zwangere vrouwen Dames.
Een handig klein gedeelte in de gids genaamd "the veganizer" geeft suggesties om uw bestaande maaltijden te vervangen door magere vegan maaltijden, b.v. als je 's ochtends regelmatig een donut eet voor het ontbijt, kun je als vegetarisch kaneelrozijnen toast met jam proberen plaatsvervanger.
Om jezelf goed op de hoogte te houden van de vegetarische levensstijl, wil je je abonneren op de Vegetarian Society nieuwsbrief. De Society definieert een vegetariër als "iemand die leeft op een dieet van granen, peulvruchten, noten, zaden, groenten en fruit met of zonder het gebruik van zuivelproducten en eieren. Een vegetariër eet geen vlees, gevogelte, wild, vis, schaaldieren of slachtproducten“.
De Vegetarische Vereniging bevat nieuws en aanverwante evenementen, evenals links naar bijbehorende sites voor de Nationale Vegetarische Week en de Young Veggies.
Youtube filmpjes
Om de ervaringen en het advies te horen van één persoon die de overstap naar een vegetarische levensstijl heeft gemaakt, ga je naar Journal in Raw, met meer dan veertig video's gericht op mensen die de overstap maakten naar rauw voedsel eetpatroon.
Recente video's op het kanaal omvatten, Snackalternatieven voor degenen die overstappen, Broodvervangers en Raw FoodDetox Dieet.
Een andere gerelateerde en nuttige YouTube-serie is de vijfdelige, Vegetarische winkeltips van Vegan Gal.
Wat is er te eten zonder twijfel de grootste zorg om over te stappen op een vegetarisch dieet? Hoewel er verschillende kookboeken over het onderwerp zijn, VegWeb lijkt een goede kennismaking met meer dan 15.000 recepten die u per categorie kunt onderzoeken, zoals voorgerechten, dranken, brood, stoofschotels, slowcooker-recepten, desserts, fruit en groenten.
VegWeb is goed ontworpen met een gebruikersforum, kortingsbonnen en links naar andere bronnen.
VegDining gaat een andere uitdaging aan om vegetarisch te worden, namelijk waar uit eten te gaan? Deze site is een bron van restaurants en andere eetgelegenheden over de hele wereld die vegetarische maaltijden aanbieden. U kunt gemakkelijk in uw stad zoeken naar vegetarische restaurants en u krijgt de mogelijkheid om een recensie te schrijven over de plaatsen waar u hebt gegeten.
Slimme vegetariër [Broken URL Removed]
De Savvy Vegetarische website bevat een groot assortiment aan recepten, winkel- en kooktips en artikelen over vegetarisch gaan, gezondheid, levensstijl, voeding en vegetarische kinderen.
Veganistische receptenzoeker
Er lijkt geen goede gratis vegetarische recept-app voor de iPhone te zijn, maar Veganistische receptenzoeker is een zeer betaalbare optie voor $ 2,99. De app bevat 13.000 veganistische recepten (met foto's) en een handige boodschappenlijstmaker. Recepten kunnen alfabetisch worden gesorteerd op beoordeling of op aantal weergaven.
Wat uw redenen ook zijn om vegetarisch te worden, deze websites laten zien dat het maken van de overgang misschien niet zo moeilijk is als u denkt.
Als u al op een vegetarisch dieet leeft, laat ons dan weten hoe u bent begonnen en welke uitdagingen u tegenkomt in de opmerkingen hieronder. Welke vegetarische bronnen en websites gebruikt u?
Bakari is freelance schrijver en fotograaf. Hij is al heel lang Mac-gebruiker, fan van jazzmuziek en familieman.