5 soorten slimme voedselgadgets die u kunnen helpen bewust te eten

In een tijd waarin je koelkast verbinding kan maken met internet en je thermostaat misschien slimmer lijkt dan de helft van de kinderen met wie je naar school ging, heeft de voedseltechnologie een aantal interessante sprongen gemaakt. Hoewel de wereld nog niet helemaal op het punt staat waar robotbutlers maaltijden bereiden, zijn er verschillende technologieën op de markt gekomen die je kunnen helpen bewuster te eten.

Laten we dus, voordat je onbewust de rest van die pizza zelf verslindt, eens kijken naar een paar soorten technologie die zelfs de meest verstrooide eters kunnen helpen weer contact te maken met hun eten.

1. Slimme gebruiksvoorwerpen

Heeft u ooit een moment gehad waarop u uw diner sneller hebt ingeademd dan u 'supercalifragilisticexpialidocious' kunt spellen? Nou, misschien profiteert u van de Smartfeed slowcontrol-keukengerei. Met het Smartfeed-keukengerei gaat het niet alleen om het overbrengen van uw eten van bord naar mond. Deze slimme gebruiksvoorwerpen helpen je om in het juiste tempo te eten.

Als je je eten met recordsnelheid naar binnen vreet (of als het interval tussen twee happen te kort is), waarschuwt de vork je met een lichte trilling. Een klein lampje begeleidt je ook tussen de happen door en knippert rood als je op de volgende hap moet wachten.

Waarom dan al die ophef over hoe snel je kauwt? Volgens Harvard universiteitkan mindful eten effectief gedrag behandelen zoals emotioneel eten en eetaanvallen die kunnen leiden tot gewichtstoename en obesitas.

Door langzaam te eten, bereiken de volheidssignalen van uw lichaam uw hersenen, waardoor u zich sneller verzadigd voelt. Door van je eten te genieten, zul je uiteindelijk minder eten, waardoor de kans op te veel eten kleiner wordt.

Bovendien bevordert langzaam eten de spijsvertering en kan het de algehele eetervaring verbeteren, waardoor u smaken en texturen echt kunt waarderen.

Het Smartfeed-bestek kan u helpen een gezondere relatie met voedsel te krijgen, hap voor hap.

Dit is er slechts één van veel slimme keukengadgets je zou moeten overwegen om iets toe te voegen aan je culinaire repertoire. Anderen zijn onder meer luchtfriteuses, koffiezetapparaten, snelkookpannen en zelfs 3D-chocoladeprinters!

2. Slim servies

Voorbij zijn de dagen dat je borden slechts canvassen waren voor je macaroni-meesterwerken. Nu evolueren zelfs je borden naar intelligente assistenten die je eetgewoonten kunnen begeleiden. Maak bijvoorbeeld kennis met de SmartPlate, waar technologie en servies samenkomen.

De SmartPlate is wetenschappelijk ontworpen met portiecontrole in gedachten. Op het eerste gezicht zul je misschien de discrete secties opmerken. Deze zijn niet alleen bedoeld voor esthetische aantrekkingskracht of om te voorkomen dat uw erwten verbroederen met uw aardappelpuree. Elke sectie is zo gemaakt dat er een specifieke hoeveelheid voedselsoorten in past, van eiwitten tot koolhydraten en groenten.

Waarom doet dit er toe? Het is geen geheim dat controle over de porties een hoeksteen is van bewust eten. Met de steeds groter wordende portiegroottes in restaurants en misleidende voedselverpakkingen wordt het steeds lastiger om in te schatten hoe een goede portie eruit ziet.

Door gebruik te maken van de SmartPlate verdwijnt het giswerk rond de portiegrootte. Het bord informeert u op subtiele wijze over de juiste hoeveelheid die u moet eten, zodat u niet per ongeluk uzelf te veel serveert. Wanneer je de SmartPlate combineert met bewust eten of andere gadgets zoals een slimme vork, kan dit een grote bijdrage leveren aan het behouden van een gezond gewicht.

Door uw maaltijden af ​​te stemmen op de porties die uw lichaam werkelijk nodig heeft, verbruikt u op natuurlijke wijze minder overtollige calorieën, zonder dat u zich tekort gedaan voelt. Na verloop van tijd kan dit leiden tot duurzaam gewichtsbeheer en, nog belangrijker, een gezondere relatie met voedsel.

Natuurlijk is een slimme plaat slechts een van de vele coole keukengadgets die elk huis zou moeten hebben. Andere gadgets die u kunt overwegen, zijn onder meer slimme displays die fungeren als digitale hulp terwijl u onderweg bent koken, digitale lepelweegschalen, sous vide-dompelcirculatiepompen, elektrische composteerders en slimme prullenbak blikjes.

3. Hydratatieherinneringen

Hoewel vorken en borden misschien wel de beste manier zijn om minder te eten, kunnen sommige gadgets je helpen bewuster te consumeren. Voer de Ulla Hydratatieherinnering, een ingenieus apparaatje dat je eenvoudig op vrijwel elk drinkbekertje kunt bevestigen en met regelmatige tussenpozen kunt knipperen, waardoor je op subtiele wijze wordt aangespoord om meer water te drinken. U hoeft niet meer op uw geheugen te vertrouwen of te wachten tot u uitgedroogd bent!

Regelmatige hydratatie lest niet alleen de dorst. Het bevordert de spijsvertering, helpt de lichaamstemperatuur te reguleren, smeert de gewrichten en helpt zelfs bij het transport van voedingsstoffen. Bovendien kan gehydrateerd blijven valse hongersignalen afweren, waardoor je beter kunt onderscheiden wanneer je echt honger hebt.

4. Slimme voedselweegschalen

Een ander gadget dat je helpt bewuster te zijn in de keuken is een slimme voedingsweegschaal. Bijvoorbeeld de Etekcity Smart Food Nutrition Keukenweegschaal is niet zomaar een mooi keukengadget. Wanneer u een ingrediënt neerlegt (of het nu een rijpe tomaat of een plakje cheddar is), kan deze weegschaal zowel het gewicht als realtime voedingsinformatie weergeven.

Het doet dit door te koppelen met uw smartphone en kan calorieën, vetten, eiwitten, koolhydraten en meer afbreken. Heeft u zich ooit afgevraagd wat de voedingswaarde van zelfgemaakte guacamole is? Nu hoeft dat niet meer!

Voor mensen die een specifiek dieet volgen of gewoon nieuwsgierige mensen die hun eten beter willen begrijpen, zijn deze weegschalen minder luxe en meer een verhelderende noodzaak.

Door regelmatig een slimme weegschaal te gebruiken, kunt u uw dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse eetgewoonten volgen. En door dit apparaat te koppelen aan een AI-gestuurde app voor het volgen van voeding, zoals MacroFactorkunt u ervoor zorgen dat u voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten binnenkrijgt om aan uw gezondheidsdoelen te voldoen. Als je deze apparaten leuk vindt, kijk dan zeker eens naar andere gadgets waarmee u gezonder kunt koken.

5. Bewuste voedselbereiding

Ten slotte, als mindful zijn het uiteindelijke doel is, wil je misschien een of twee gadgets gebruiken die je helpen te vertragen en je zintuigen te prikkelen terwijl je kookt of voedsel klaarmaakt. Neem bijvoorbeeld koffie: voor de meeste mensen een dagelijks ritueel.

In een tijdperk van onmiddellijke bevrediging biedt een apparaat als een handmatige koffiemolen een pauze. Terwijl je de molen vasthoudt, ben je verbonden met de rauwe essentie van je bonen. Terwijl u met de hand draait, beginnen aroma's u te omringen, waardoor een meditatief moment ontstaat bij het zetten van koffie. Dit is niet alleen maar malen; het is een ritueel. De moeite die u erin steekt, verhoogt de waardering voor het resulterende brouwsel.

Kortom, het gebruik van analoge apparaten zoals een handmatige molen gaat niet alleen over koffie, het gaat over genieten van de reis en aanwezig zijn in het proces.

Technologie en smaakpapillen combineren

Niet alleen uw telefoons en auto's worden slimmer, maar ook uw eetervaringen. Van vorken die je bijtsnelheid coachen tot borden die fungeren als voedingsconsulenten, en van knipperende hydratatieherinneringen tot slimme weegschalen die je voedsel decoderen, de technische wereld serveert allerlei innovatieve oplossingen voor hedendaagse problemen.

En het doel van dit soort gadgets is niet alleen nieuwigheid. Ze kunnen je helpen een diepere, meer bewuste verbinding te creëren met wat je consumeert.